ROSQUILLAS.  RECETA         



       Para llevarlo a cabo los ingredientes necesarios son los siguientes.   
                         

• 6 huevos
• 200 gr de azúcar                                                    
• 800 gr de harina
• 2 sobres de levadura
• 100 ml de leche
• 60 ml de anís
• 100 gr de mantequilla a temperatura ambiente
• Corteza de una naranja y un limón
• Aceite de girasol

                  
                

DEBES SEGUIR LOS SIGUIENTES PASOS.

-Pon en un bol, harina junto a levadura.
-En otro bol batimos los huevos,y a continuacion añadimos un poco de azucar, y despues leche, y mantequilla. 
-Despues de esto lo metemos al microondas para que la mantequilla se derrita.
-Una vez que lo tenemos todo mezclado, vamos añadiendo la mezcla de la harina y la levadura poco a poco mientras removemos. La cantidad de harina es orientativa, tenemos que conseguir tener una masa con la que poder trabajar, la mezcla te irá pidiendo más o menos según vayas mezclando.
-Ponemos aceite abundante a calentar.
-Vamos formando bolas de masa.
 -Vamos cogiendo cada bola para ir dándole forma a las rosquillas haciendo un agujero en el centro. 
                                                                
-Segun vayamos haciendo las rosquillas las vamos friendo en aceite.
                                                               .